Injectare exacta a carnii cu os si fara os Utilaj ieftin si econom la cumpărare şi funcţionare Economia saramurii (injectarea are loc doar din ace, sub care se afla carnea) Datorita dimensiunilor nu prea mari masina de injectat AN poate fi folosita in carmangerii de capacitati mici si mijlocii exista modele:
AN 25
AN 31
Caracteristi:
• Demontarea rapida a acelor • Reglarea presiunii de injectare pana la 5 bar. • Banda transportoare din polipropilenă (ajuta la o demonatre mai rapida pentru spalarea utilajului). • Reglarea vitezei a benzii transportatoare 0-90 mm. • 2 vitezi de miscare a acelor 36 si 60 cicluri pe minut. • Filtru saramura.
