prezentare generală

Utilizare Celula foloseşte la răcirea mezelurilor după prelucrarea lor termică. Procesul de răcire are loc sub forma unor vapori de apă formaţi în interiorul celulei cu ajutorul sistemului de stropire special proiectat. Prin utilizarea acestei celule se economiseşte consumul de apă şi totodată timpul de lucru.   Funcţii Celula poate fii prelucrată pentru orice fel de tip de producţie în funcţie de cantităţi. Comanda cu microprocesor instalată în fiecare celulă (pentru fiecare cărucior în parte) face posibilă răcirea treptată a batoanelor, ca de exemplu, după răcirea batoanelor la o anumită temperatură, programul opreşte scurgerea apei până la momentul de creştere a temperaturii în produse. Fiecare cărucior este stropit cu apă din partea superioară (1 sistem de stropire central) şi din părţile laterale (câte 2 sisteme de stropire în fiecare colţ al celulei)    Construcţia Celula este alcătuită dintr-un perete posterior complet, pereţi laterali şi 2 uşi frontale. Există posibilitatea de adaptare a celulei cu uşi pe partea posterioară şi pe partea frontală. Pereţii sunt realizaţi din profile inoxidabile completate cu plăci inoxidabile suprapuse. La cererea clientului pot fii montate mici ferestre din plăci plexi pe pereţi pentru observarea procesului de răcire. Instalaţia hidraulică este construită din ţevi inoxidabile, iar sistemul de stropire este realizat din materiale plastice. Temperatura este controlată de un senzor pentru fiecare cărucior în parte.    Parametrii tehnici Dimensiuni (6-cărucioare) 4500 x 3000 x 2500 Alimentarea electrică 380V 16A 50Hz Alimentarea cu apă 1'', presiunea 5bari Comanda microprocesor TROLL 9000 Consumul apei (în funcţie de tipul produsului şi de tehnologie) ~ 100l/min. Timpul de procesare (în funcţie de tipul produsului şi de tehnologie) ~ 15 min.